Tổ yến đảo tự nhiên và tổ yến nhà khác nhau như thế nào?

Có thể bạn chưa biết, tổ yến nguyên chất được chia ra thành hai loại. Đó chính là tổ yến đảo tự nhiên và tổ yến nhà. Trong mỗi loại mỗi loại tổ yến, người ta thường sẽ dựa vào màu sắc, kích thước, mức độ dinh dưỡng để phân ra thành nhiều loại tổ yến khác nhau. Vậy tổ yến đảo tự nhiên có mấy loại? Tổ yến nhà có mấy loại? Và hai loại tổ yến này khác nhau như thế nào? Hãy cùng Yến Sào Mỹ Khánh tìm ra câu trả lời dưới bài viết này nhé!

Tổ yến đảo tự nhiên có đặc điểm gì?

Ở môi trường tự nhiên, chim yến thường làm tổ ở những vách núi cao, hiểm trở ở các đảo hoặc biển khơi. Chim yến thường tìm kiếm những nơi an toàn nhất, để tiến hành giao phối và xây tổ. Sau khi đã chọn được vị trí thích hợp chim yến sẽ sử dụng tiếng nước bọt để làm tổ và chúng thường xây tổ và ban đêm. Sau nhiều đêm chim yến miệt mài xây dựng, tổ chim yến sẽ được hình thành. Chim yến sẽ chờ đợi cho đến khi tổ yến vững chắc, đủ lớn chúng sẽ bắt đầu đẻ trứng vào trong tổ.

Thông thường khi khai thác tổ yến người ta sẽ đợi chim yến con trưởng thành, có đủ lông, đủ cánh và có thể tự tìm kiếm thức ăn cho mình. Đây còn được gọi là hình thức khai thác tổ yến nhân đạo.

Do tính chất tự nhiên của tổ yến đảo tự nhiên được hình thành ở những nơi nguy hiểm, cho nên việc khai thác lấy tổ yến đảo tự nhiên trong hang động thường sẽ có giá trị cao hơn so với tổ yến nhà.

Với điều kiện tự nhiên đầy đủ độ ẩm, ánh sáng, tổ yến sẽ hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn so với tổ yến nhà. Tổ yến đảo tự nhiên thường có hình dạng giống như cái chén, thân dày và cứng. Tổ yến được hình thành giống như cái chén sẽ giúp trứng được bảo vệ, tránh loại vật khác ăn mất và bảo vệ chim yến con tránh khỏi thời tiết bất lợi.

Để cho tổ yến được vững chắc, chân tổ yến phải rất cứng thì mới có thể gắn chặt vào tường, vì các hang động thường có độ ẩm cao.

Tổ yến đảo tự nhiên có bao nhiêu loại?

Tổ yến tự nhiên được chia ra làm ba loại chính:

Tổ yến đảo tự nhiên – Huyết yến

Tổ yến tự nhiên loại này, thường có màu đỏ được tạo thành bởi các phản ứng khoa học của khoáng chất từ vách đá ngấm vào tổ yến.

Hồng Yến

Hồng Yến có màu cam nhưng màu sắc của loại này thường dễ thay đổi, từ màu vỏ quýt đến màu vàng lồng đỏ trứng gà.

Bạch yến

Có thể nói, Bạch Yến là loại tổ yến đảo tự nhiên thông dụng nhất trên thị trường. Bạch Yến chiếm 90% tổng số lượng bán trên thị trường và mỗi năm tổ yến loại này, có thể được thu hoạch từ 3 đến 4 lần.

Tổ yến nhà có bao nhiêu loại?

Tổ yến nhà được chia ra thành 4 loại chính:

Huyết yến

Yến nhà nuôi vẫn có thể xuất hiện huyết yến. Tuy nhiên, trường hợp này rất hiếm nhà cung cấp nào có thể sản xuất. Bởi vì, tổ yến loại này chỉ có thể thu hoạch 1 đến 2 lần trong năm.

Hồng yến

Hồng Yến thường rất ít xuất hiện. Đối với những nhà nuôi yến lâu năm, từ sáu năm trở lên thì mới có thể xuất hiện loại tổ Hồng Yến. Vì vậy, giá trị của Hồng Yến khá cao so với những loại tổ yến thông thường.

Bạch Yến

Bạch Yến là loại tổ yến nguyên chất được sử dụng phổ biến nhất trên thị trường yến sào. Hầu như ở đâu cũng có loại Yến này, từ miền Bắc cho tới miền Nam. Giá cả của Bạch Yến thường không cố định mà phụ thuộc vào nguồn gốc của tổ yến.

Yến vàng

Loại Yến này cũng khá quý hiếm nhưng được khai thác nhiều hơn so với Hồng Yến. Yến vàng thường có màu vàng đậm hoặc vàng nhạt tùy lúc nhưng chất lượng và độ giòn dai rất hấp dẫn.

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều nhà cung cấp tổ yến thật, tự nhiên và đầy đủ các loại yến. Bên cạnh đó, cũng có một số nhà cung cấp thiếu uy tín, lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng, để mua bán tổ yến kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe người mua. Vì vậy, bạn cần tìm hiểu kỹ cách nhận biết và phân biệt các loại yến trên thị trường để phát huy được hết công dụng của tổ yến đối với sức khỏe của mình “không khéo tiền mất tật mang”. Hãy theo dõi Yến Sào Mỹ Khánh để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích về tổ yến nhé!